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“Volta às origens” por Adolfo Lona

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VINHO
Nestes quarenta anos de Brasil tive o privilegio de participar da evolução (e involução) da vitivinicultura gaúcha. Longos anos se passaram desde a época em que havia, por ignorância ou interesse de algumas vinícolas da época, mistura de uvas viníferas e americanas, dornas com uvas esmagadas para o transporte e preços aviltados determinados por um grupo seleto e pequeno de empresários.     A década de setenta foi pródiga em avanços como a separação definitiva das uvas por espécie, a importação de uma enorme quantidade de...
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Villaverde avalia o setor vitivinícola e defende diminuição da carga tributária

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O deputado Adão Villaverde, ex-presidente da Assembléia concede entrevista exclusiva onde analisa a indústria vitivinícola brasileira e prega a redução de impostos para o setor.     Amigos do Vinho –  Faça uma análise do setor vitivinícola brasileiro e gaúcho?   Adão Villaverde –  Mesmo que a indústria vitivinícola brasileira seja considerada jovem, ela deu avanços extraordinários nos últimos 30 anos. Não há mais dúvida nenhuma quanto à qualidade superior de muitos dos nossos vinhos e espumantes, que conquistam premiações importantes nos concursos internacionais com os...
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O melhor vinho é o que você gosta, gosto não se discute…se aprimora…

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Estas são expressões que traduzem a carga de subjetividade que pode chegar a ter a degustação de um vinho ou espumante. Já uma avaliação feita por expertos consegue ter mais objetividade por conta do conhecimento e experiência que eles possuem. Com isso conseguem deixar de lado preferências pessoais e julgam utilizando critérios qualitativos universais. Por esta razão que fico muito orgulhoso do resultado do TOP FIVE do Encontro de Vinhos que aconteceu em São Pauloque colocou entre os melhores nosso espumantes Nature Rosé ORUS. É a primeira vez na história...
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